麦芽糊精（Maltodextrin）是一种白色或类似颜色的粉末，具有良好的溶解性和稳定性。它是通过麦芽糖化淀粉制备而成，其中麦芽糖化是指将淀粉酶作用于淀粉分子，将其分解为较短的麦芽糖链。
1、食品工业：
增稠剂：麦芽糊精可以用作食品中的增稠剂，提升口感和质地，常用于奶制品、冰淇淋、酱料等产品中。
稳定剂：麦芽糊精可以增加食品的稳定性，防止分离和沉淀，常用于调味品、调理食品、蛋糕等制品中。
载体：麦芽糊精可以作为食品中营养成分和添加剂的载体，增加其稳定性和溶解性。
2、制药工业：
填充剂：麦芽糊精可以用作制药过程中的填充剂，帮助调整药物的体积和形状，便于制剂的制备和包装。
粉体基质：麦芽糊精可以用作化妆品中粉状产品的基质，提供良好的粘结性和吸附性，改善产品的质感和延展性。
3、化妆品工业：
粉体基质：麦芽糊精可以用作化妆品中粉状产品的基质，提供良好的粘结性和吸附性，改善产品的质感和延展性。
通用名称Nonproprietary Names：麦芽糊精
CAS登录号CAS Registry Number：9050-36-6
EINECS登录号EINECS Registry Number：232-940-4
化学方程式Molecular Formula：(C6H10O5)n
分子量Molecular Weight：约162.14 g/mol
结构式Structural Formula：
同义词 Synonyms: 环糊精（Cyclodextrin）、淀粉糊精（Starch dextrin）、多糖酶水解物（Polysaccharide hydrolysate）、麦芽糖聚合物（Maltose polymer）
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外观状态 |
白色粉末 |
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水分含量 |
≤6% |
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pH值 |
4.0-7.0 |
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硫酸灰分含量 |
≤0.5% |
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细菌总数 |
≤1000 CFU/g |
具体产品规格书和MSDS请联系产品经理。
For specific product specifications and MSDS, please contact the product manager.
包装： 25kg/袋、20kg/袋
储存条件：应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内，应防火。
保质期： 2年（未启封）
