半乳糖醇（Dulcitol），是一种属于糖醇类化合物的甜味剂。它在食品工业中被广泛用作替代糖和甜味剂，以增加食物的甜味，同时减少对血糖的影响。
半乳糖醇就像是一位“健康的糖果精灵”，它有着给食物加点甜味的本领，但又不会让你的血糖急速升高。
1、在食品制造领域，用半乳糖醇来代替一部分糖，这样食物就会变甜，但不会让血糖剧烈飙升。对于一些需要控制血糖的人来说，半乳糖醇就像是一位“血糖守护神”。它的甜味可以满足口腹之欲，但是不会让血糖过高，这对于他们的健康非常重要。
2、在糖果、口香糖、糕点、饼干等食品制造中，半乳糖醇也是一位“糖果魔术师”，它可以帮助制作出美味的食品，同时保持血糖的稳定。
总之，半乳糖醇是一位“健康的糖朋友”，在食品、糖果和甜点等领域发挥着重要作用。它给我们提供了一种甜而不会让血糖失控的选择，让我们可以享受美味的同时也关心健康。
通用名称Nonproprietary Names：半乳糖醇
CAS登录号CAS Registry Number：608-66-2
EINECS登录号EINECS Registry Number：210-165-2
化学方程式Molecular Formula：C6H14O6
分子量Molecular Weight：182.17 g/mol
结构式Structural Formula：
同义词 Synonyms: 甜醇、卫矛醇、己六醇
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外观状态 |
白色粉末 |
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密度 |
1.28g/mLat 25°C |
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熔点 |
98-100°C(lit.) |
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沸点 |
275-280°C (1 mmHg) |
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闪点 |
275-280°C/1mm |
具体产品规格书和MSDS请联系产品经理。
For specific product specifications and MSDS, please contact the product manager.
包装： 25kg/袋、20kg/袋
储存条件：应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内，应防火。
保质期： 2年（未启封）
